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Resto La Couarde

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bienvenu à La Salicorne

Restaurant à La Couarde-sur-Mer


La Salicorne - restaurant LA COUARDE-SUR-MER

Vous cherchez un restaurant sur l’Île de Ré ouvert toute l’année ? Niché à La Couarde-sur-Mer, entre plages, pistes cyclables et marais salants, La Salicorne est une adresse incontournable pour les amoureux de produits locaux, de cuisine maison et de l’ambiance rétaise. Installé dans une ruelle paisible à deux pas du parking Cours des Poilus, ce petit restaurant cosy et intimiste vous accueille midi et soir, été comme hiver.

Une cuisine maison au barbecue japonais, ancrée dans le terroir rétais

La Salicorne - restaurant LA COUARDE-SUR-MER

À La Salicorne, tout est fait maison, préparé à partir de produits issus des meilleurs artisans de l’île : poissons du marché de La Couarde, légumes des primeurs de Ré, vins des vignerons locaux, bières artisanales, colas et limonades de l’île. Le chef sublime ces ingrédients grâce à un barbecue japonais, qui apporte une cuisson fumée unique à chaque plat.

Notre carte à l’ardoise évolue selon les saisons et les arrivages, et le menu du midi change chaque jour. Nous proposons également des options végétariennes savoureuses, toujours dans un esprit de cuisine française traditionnelle, respectueuse des saisons et du terroir.
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Un restaurant authentique au cœur de l’île de ré

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La Salicorne - restaurant LA COUARDE-SUR-MER

Depuis 1988, La Salicorne est une institution parmi les restaurants de l’Île de Ré. Repris récemment par un couple tombé amoureux sur l’île il y a 5 ans, le lieu conserve toute son authenticité tout en y insufflant une énergie nouvelle. Leur objectif ? Offrir une expérience chaleureuse, sincère, et profondément enracinée dans l’esprit rétais.
Avec ses murs chaulés, ses objets marins, son mobilier naturel et ses touches végétales, La Salicorne évoque à elle seule la douceur de vivre de lÎle de Ré. Une terrasse ensoleillée vous permet de déjeuner ou dîner à l’écart de l’agitation, à seulement 5 minutes des plages du Peu Ragot ou des Anneries.

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